Club morue concombre

Club-morue-horizontal

Les ingrédients pour 4 sandwichs

  • 8 tranches de pain de mie BIGIN CANADIAN NATURE
  • 200g de miettes de morue
  • 75g de fromage frais nature
  • 2 cuillères à soupe de crème liquide
  • 2 branches d’oignons pays
  • 2 branches de persil frais
    3 piments végétariens
  • 2 gousses d’ail dégermé
  • 1 concombre
  • 1 citron vert
  • Thym frais, Poivre, Sel

La recette

Rincer les miettes de morue à l’eau froide puis les plonger 5 minutes dans de l’eau bouillante. Les égoutter.

Dans un mixeur, disposer tous les ingrédients : la morue, l’oignon pays, le persil, le piment émincé, le thym, le fromage frais et le jus du ½ citron vert.

Mixer le tout pour obtenir un mélange souple. Ajouter la crème liquide si nécessaire.

Poivrer et saler légèrement. Réserver au réfrigérateur.

Peler le concombre puis le couper en fines tranches dans le sens de la longueur.

Toaster les tranches de pain de mie BIGIN CANADIAN NATURE.

Sur une première tranche de pain, disposer la crème de morue puis le concombre.

Recouvrir d’une deuxième tranche de pain.

Savourer bien frais.

Astuce

Ajoutez quelques gouttes de piment confit pour une saveur 100% créole !

Retour

Contactez Brioche Big'in

Une question ? Un renseignement ? N'hésitez-pas à nous contacter. A la recherche d'un emploi ? Faites une candidature spontanée en joignant votre CV et votre lettre de motivation en pièce jointe à ce formulaire.