Hot-dog épicé aux légumes par Prisca MORJON

Les ingrédients pour 4 personnes:

✔️4 Pains à Hot-dog BIG IN
✔️4 saucisses merguez
✔️ 1 courgette
✔️ 1 oignon
✔️ Radis
✔️ 2 piments végétariens
✔️ Moutarde
✔️ Ketchup
✔️ Sel et poivre
✔️ Huile d’olive

La recette :

1️⃣ Dans une poêle légèrement huilée, cuisez les saucisses 10 minutes à feu moyen en prenant soin de les faire dorer sur toutes les faces. Égouttez sur du papier absorbant.
2️⃣ Coupez les légumes en fines rondelles.
3️⃣ Tranchez le Pain à Hot-dog BIG IN en deux et arroser d’huile d’olive. Poêlez le pain. Pour obtenir une mie légèrement croustillante.
4️⃣ Garnir les pains et finir avec un trait généreux de ketchup et de moutarde.
5️⃣ Servir tiède.

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