Les ingrédients :

✔️ 4 Pains au Lait Moelleux BIG’IN
✔️ 50cl de Crème Liquide
✔️ 5 Jaunes D’œufs
✔️ 2 Bananes Desserts
✔️ 50gr Sucre Blanc
✔️ Épices: Vanille, Cannelle, Zeste de Citron
✔️ Extras: Cacahuète, Pâte à Tartiner, Glace

La recette :

1️⃣ Dans un bol, mélanger les jaunes, le sucre ainsi que les épices. Ajouter la crème liquide par la suite puis réserver au frais.

2️⃣ À l’aide de votre planche, découper un Pain au Lait BIG IN en 4.

3️⃣ Garder 3 tranches pour la recette (manger la 4ème 🤤). Faire de même pour les bananes.

5️⃣ Disposer dans un ramequin plat 3 tranches de Pain au Lait BIG IN. Ajouter les bananes puis couler l’appareil à crème brûlée jusqu’à hauteur.

6️⃣ Cuir 1h à 100°C
Après cuisson, réserver au frais.

Le montage:

✔️ Parsemer la crème de sucre puis caraméliser à l’aide d’un chalumeau.
✔️ Pour les gourmands, ajouter pour topping des cacahuètes, un peu de pâte à tartiner et une boule de glace vanille. 😋
✔️ Laisser la glace fondre légèrement avant de déguster.