BIG IN démarre son activité en Janvier 2001 à la Zone Industrielle de Places d’Armes au Lamentin.
Spécialisée dans la fabrication locale de produits de boulangerie et de pâtisserie, BIG IN a progressivement étendu sa surface d’usine passant de 1900m² au départ à 2600m² aujourd’hui.
Dotée d’un outil industriel performant, BIG IN c’est avant tout une équipe d’hommes et de femmes impliqués au quotidien pour fabriquer des produits de qualité et satisfaire ses consommateurs.
Les produits BIG IN sont commercialisés sur les 3 territoires Guadeloupe, Guyane et Martinique.
En Guadeloupe, la commercialisation est assurée par Viennoiseries Plus à ZI Jarry.
DATES CLÉS
2019
- Lancement Muffin Cannelle, Muffin Chocolat et Gâteau Coco
2018
- Installation de 2 Tours de refroidissement
- Tranchage des Pains hamburgers et Hot Dog
- Extension usine +300m²
2016
- Lancement Maxi Burgers sésame et Moelleux Chocolat Familial
2014
- Obtention certification ISO 50001
- Lancement Madeleinettes Péyi
2013
- Lancement du Moelleux Chocolat et du Gâteau cannelle
2012
- Lancement des Pains Hot Dog et des Madeleines Péyi
2007
- Lancement des pains Hamburgers
2004
- Intégration de la ligne pâtisserie (Madeleines, 4/4 ,barres pâtissières)
- Extension usine +400m²
2003
- Mise en place de la démarche HACCP
2001
- Démarrage activité avec fabrication de Pains au lait, Brioches et Pains de Mie
- Surface usine 1900m²