Les ingrédients pour 4 sandwichs:

✔️ 8 tranches de Pain de mie CANADIAN NATURE BIG IN
✔️ 200g de miettes de morue
✔️ 75g de fromage frais nature
✔️ 2 cuillères à soupe de crème liquide
✔️ 2 branches d’oignons pays
✔️ 2 branches de persil frais
✔️ 3 piments végétariens
✔️ 2 gousses d’ail dégermé
✔️ 1 concombre
✔️ 1 citron vert
✔️ Thym frais, Poivre, Sel

La recette :

1️⃣ Rincez les miettes de morue à l’eau froide puis plongez-les 5 minutes dans de l’eau bouillante. Egouttez-les.
2️⃣ Dans un mixeur, disposez tous les ingrédients : la morue, l’oignon pays, le persil, le piment émincé, le thym, le fromage frais et le jus du ½ citron vert.
3️⃣ Mixez le tout pour obtenir un mélange souple. Ajoutez la crème liquide si nécessaire.
4️⃣ Poivrez et salez légèrement. Réservez au réfrigérateur.
5️⃣ Pelez le concombre puis coupez-le en fines tranches dans le sens de la longueur.
6️⃣ Toastez les tranches de Pain de mie CANADIAN NATURE BIG IN .
7️⃣ Sur une première tranche de pain, disposez la crème de morue puis le concombre.
8️⃣ Recouvrez d’une deuxième tranche de pain.
9️⃣ Savourez bien frais.

Astuce :

Ajoutez quelques gouttes de piment confit pour une saveur 100% créole !